Skip to main content

ERVAREN & PROEVEN

Wil je een kok aan huis, een kookworkshop of ben je op zoek naar een freelance kok voor een leuk event?
Neem Contact Op

    Kok aan huis

    Een speciale gelegenheid te vieren? Denk eens aan een privédiner bij u thuis of op een locatie naar wens. Als gepassioneerde en enthousiaste gastheer verzorg ik voor uw gezelschap een culinaire restaurantervaring, maar dan intiem bij u thuis. Het menu en aantal gangen bepalen we in overleg en maken we compleet met perfect bijpassende wijnen. Vis, vlees of vegetarisch, het is allemaal mogelijk! Vanaf 8 personen en prijzen vanaf €80 p.p.

    Kookworkshops

    Een kookworkshop volgen is een unieke beleving! Mijn kookworkshops hebben verschillende thema’s en kunnen op verschillende niveaus gegeven worden. We koken met pure en seizoengebonden producten. Ik beschik over een kooklocatie in de Betuwe, maar de workshop kan ook plaatsvinden op eigen locatie of locatie naar wens. Vanaf 8 personen en prijzen vanaf € 80 p.p.

    Freelance kok

    Extra handjes nodig? Voor tijdelijke opdrachten sta ik graag voor u klaar! Ik ben enthousiast, professioneel en flexibel. Of het nu gaat om extra handjes in de keuken, op een festival, een cateringopdracht of ander event waarbij een kok nodig is, neem contact met mij op!

    Liefde en passie
    voor koken

    Welkom bij Cookaberrie! Sinds 2011 ben ik een enthousiaste kok met grote passie voor eerlijk en puur eten. Ik zorg ervoor dat je met verse ingrediënten een heerlijke maaltijd op tafel krijgt of zelf leert te creëren. Met mijn liefde voor wijnen, geef ik bij de maaltijd graag een passend wijnadvies!

    Ik verzorg privédiners bij u thuis, kookworkshops op alle niveaus en ben beschikbaar als freelance kok.

    Ik ben een gastheer en sta voor smaak, kleur en creativiteit. Neem vrijblijvend contact met mij op voor een voorstel afgestemd op uw wensen. Met een grap en een grol laat ik graag een onvergetelijke indruk achter!

    Berrie Horstman

    Cookaberries favorieten!

    Filter

    Vlees

    Saltimbocca met Marsalajus

    Bereidingstijd 45 minuten Ingrediënten 400 gr kalfsmuis 50 gr gedroogde…
    Kip / Gevogelte

    Zuid-Afrikaanse Potjiekos

    Bereidingstijd 90 minuten voor 4 personen Ingrediënten 200 gram kippendijen…
    Vlees

    Australian Pie

    Bereidingstijd 45 minuten voor 4 personen Ingrediënten 250 gram rundergehakt…
    Vis / Schelpdieren

    Vitello Tonato

    Bereidingstijd 25 minuten Ingrediënten (6 personen) 2 blikjes tonijn in…

    De gerechten zijn een feest om te zien en verrassend van smaak.

    Wil je dat ook ervaren?

    “Hoi Berrie! Ik wilde je nog even bedanken voor de leuke avond! Iedereen heeft lekker gegeten! Ontzettend leuk concept heb je, ik zal je zeker aan gaan raden en zal zeker nog eens gebruik maken van je diensten.”

    Samira HolEetcafé de Knijp

    “Ik heb Berrie als kok op een surpriseparty "gekregen" en was zeer verrast door zijn leuke en spontane manier van doen, zijn deskundigheid om alles snel georganiseerd te krijgen, zijn overheerlijke hapjes en wijnen en zijn talent om een gezellige sfeer te scheppen! Alle gasten waren laaiend enthousiast!! Ik kan Berrie warm aanbevelen en zal hem zelf graag weer een volgende keer inhuren.”

    Maaike SchrauwenParticulier

    “Berrie heeft tijdens een door ons georganiseerd trainingsweekend een kookworkshop gegeven. De 14 heren in ons gezelschap werden door hem aan het werk gezet en kwamen met een geweldige maaltijd voor de dag. Wat hebben we daarvan genoten! Naast zijn bijzondere kwaliteit in koken, bleek Berrie ook nog eens een geweldige sfeer neer te zetten waarin iedereen zich thuis voelde. Een aanrader dus!”

    Anne GroeneboerDe Boekerij

    Wil je een kok aan huis, een kookworkshop of mij inhuren als freelance kok?